Quem somos

A Via Viti presta serviços, particularmente na área da formação em Enologia e Viticultura.

Elaboramos também formações específicas para os diversos sectores ligados ao mundo dos vinhos: restauração (canal Horeca), a distribuição, rotas dos vinhos, etc…

Esporadicamente realizamos cursos de vinho inteiramente organizados e da responsabilidade da Via Viti (ver serviços).

Algumas entidades organizam cursos (sendo os formadores da Via Viti) e abrem a inscrição ao público em geral. Sugiro que efectue o seu registo na nossa Newsletter de modo a estar informado sobre os cursos e outras actividades que a Via Viti realiza.

A Via Viti conta sempre que necessário com formadores/colaboradores para que cada formação seja leccionada de forma profissional e competente e não de forma superficial. Procuramos os melhores formadores para os temas propostos.

Assim, fazem parte da Via Viti uma equipa de profissionais com experiência capazes de o auxiliar na tomada de decisões desde a viticultura passando pela adega e terminando no produto final, o serviço do vinho.
Podemos dar apoio e aconselhamento em áreas tão diversas como:

– Análise Sensorial de Vinhos (qualidade, defeitos em vinhos, etc )

– Seleção de vinhos para o canal Horeca e moderna distribuição, elaboração de cartas de vinhos, etc

– Pareceres vitivinícolas

– Avaliação de garrafeiras

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